Der Holztisch ist der Klassiker unter den Tischen. Die beliebteste Holzart ist dabei noch immer Eiche-Rustikal. Die Auswahl hat sich seit den 70er-Jahren jedoch erheblich vergrößert.

Moderne Möbel aus Holz werden gern mit anderen Materialien, wie Glas, Edelstahl, Stein oder Aluminium kombiniert. Der Begriff Holztisch umfasst im Allgemeinen zwei verschiedene Tischarten. So haben Kunden heute die Wahl zwischen Massivholztischen und furnierten Varianten. Furnierte Tischnachbildungen gehören zu den innovativen Entdeckungen der modernen Zeit und sind sehr pflegeleicht. Allerdings sind furnierte Holzflächen empfindlicher und können daher schneller beschädigt werden. Eine Nachbehandlung gestaltet sich zudem schwierig. Ist die Furnierschicht einmal verletzt, können Flüssigkeiten in das darunter liegende Holz einziehen. In Folge dessen kommt es zu einem Aufquellen des Holzes, was es unansehnlich macht und das Furnier weiter beschädigt. Für Furniertische wird häufig einfaches Sperrholz verwendet, denn durch die furnierte Oberfläche sieht man es nicht. Das macht den Tisch preisgünstig, aber eben auch empfindlicher.

Tische aus Massivholz vertragen Feuchtigkeit hingegen viel besser. Das Einzige, was sie benötigen, ist die Möglichkeit, wieder ordnungsgemäß trocknen zu können. Ein Massivholztisch verfügt über keine Furnierschicht, sondern besteht ausschließlich aus dem Massivholz. Somit können größere Folgeschäden, wie bei einem furnierten Tisch, nicht auftreten. Eine besondere Eigenschaft von Massivholz ist, dass es „arbeitet“. Es zieht sich zusammen und dehnt sich aus, was aber ein ganz natürlicher Prozess ist. Hersteller von Massivholzprodukten testen vor dem Verkauf alle Möbelstücke, also auch Betten, Schränke und andere Holzprodukte, auf eine gewisse Holzrestfeuchte. Massivholz verfügt generell über eine optimale Restfeuchte von acht bis zehn Prozent. Theoretisch könnten die Möbel in dafür vorhergesehenen Trocknungsanlagen auf bis zu vier Prozent getrocknet werden. Dem Holz würde dieser Vorgang jedoch nicht gut tun, da es eine bestimmte Restfeuchte benötigt. Diese gewährleistet, dass Massivholzmöbel lange frisch aussehen und gut erhalten bleiben. Bei zu trockenem Holz käme es schneller zu Rissbildungen, was die Möbel unansehnlich werden ließe.

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