Duales Studium – Theorie und Praxis in einem Paket
Gerade im Bereich Hotellerie werden jede Menge Fach- und Führungskräfte gesucht, die sich mit Kompetenz um Gäste und Personal kümmern. Als Führungskraft ist ein akademischer Abschluss von Vorteil, damit Management-Aufgaben gelöst und der Hotelbetrieb reibungslos vonstatten geht. Für Schulabgänger, die gerne mit Menschen arbeiten und Verantwortung übernehmen wollen, kann eine Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe die ideale Lösung sein. In dieser Branche existieren verschiedene Ausbildungsmodelle. In den letzten Jahren erfreut sich das duale Studium großer Beliebtheit, denn diese Studienformat bietet besondere Inhalte, die Theorie und Praxis vermitteln. Besonders beliebt sind duale Studiengänge, die mit Praktikum im Ausland absolviert werden können. Mehr Informationen zum Tourismus Studium.
Studieren und Gäste bedienen
Der Student absolviert eine betriebliche Ausbildung im Hotelbereich und studiert gleichzeitig an einer entsprechenden Hochschule. Unterschiedliche Studienmodelle bieten Spielraum für für diverse Ausbildungsbereiche, beispielsweise im Bereich Internationales Business in Verbindung mit Hotelmanagement. Während eines dualen Studiums im Hotelgewerbe wechseln die Auszubildenden zwischen Uni und Ausbildungsbetrieb hin und her. In der Regel erfolgt der Wechsel nach etwa drei Monaten. Auf diese Weise erlangt der Student theoretisches Wissen und kann dieses gleich in der Praxis anwenden. Das ermöglicht Auszubildenden, sich schneller mit der Hotelbranche vertraut zu machen, was gerade in puncto Organisation von betrieblichen Abläufen von großer Wichtigkeit ist. 24-Stunden-Service oder der Umgang mit Hotelgästen will gelernt sein und erfordert hohen Einsatz. In der Theorie hört sich Vieles oft einfacher an als es ist oder umgekehrt. „Lerning by Doing“ macht sich daher in der Hotelbranche besonders bezahlt.
Drei Jahre bis zum Bachelor
Heutzutage werden Studiengänge schneller absolviert als noch vor Jahren. Der Bachelor-Studiengang Betriebswirtschaft kann in drei Jahren abgeschlossen werden. Im Anschluss an das Bachelor-Studium können weitere akademische Grade erworben werden. Studierende, die in die Ferne schweifen wollen, können während der Ausbildung verschiedene Praktikas im Ausland absolvieren oder ab dem fünften Semester ein oder zwei Auslandssemester machen. Universitäten in London, Paris oder Madrid sind für die Abnahme entsprechender Prüfungen zuständig. Perspektiven bietet der Hotelmarkt in jedem Fall, denn der Tourismussektor wächst weltweit und gute Manager werden gesucht, wie das Beispiel des deutschen Hotelmanagers, der die imposante Anlage in Abu Dhabi leitet, beweist.
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